蒜薹炒鸭片

公开时间：2014-10-11 | 文章来源：佳非猫 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
鸭胸肉2块	蒜薹100克
辅料
姜1小块	鸡精适量
料酒适量	酱油适量
淀粉适量	盐
油

蒜薹炒鸭片的家常做法，蒜薹炒鸭片怎么做好吃

1. 鸭胸肉和蒜薹；

2. 鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用；

3. 蒜薹切段；

4. 热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、鸡精炒匀盛出待用；

5. 锅再热油，下姜片爆香，倒入鸭片，改小火炒散；

6. 再改大火，倒入蒜薹段，加盐炒匀即可。

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