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蒜薹炒鸭片

公开时间：2014-10-11 | 文章来源：佳非猫 | 浏览量：

蒜薹炒鸭片的做法
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

鸭胸肉2块蒜薹100克

辅料

 
姜1小块鸡精适量
料酒适量酱油适量
淀粉适量盐
油

蒜薹炒鸭片的家常做法，蒜薹炒鸭片怎么做好吃

蒜薹炒鸭片的做法 图解1 -->

1. 鸭胸肉和蒜薹；

蒜薹炒鸭片的做法 图解2 -->

2. 鸭肉洗净切片，姜切片，加酱油、、料酒、淀粉少许拌匀待用；

蒜薹炒鸭片的做法 图解3 -->

3. 蒜薹切段；

蒜薹炒鸭片的做法 图解4 -->

4. 热油锅，下蒜薹段略炒，加点盐、鸡精炒匀盛出待用；

蒜薹炒鸭片的做法 图解5 -->

5. 锅再热油，下姜片爆香，倒入鸭片，改小火炒散；

蒜薹炒鸭片的做法 图解6 -->

6. 再改大火，倒入蒜薹段，加盐炒匀即可。

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