下雨天在家闲着无聊,发好货就把厨房里里外外倒腾了个遍又,
大扫除的好处就是不光家里干净了,而且还能翻出家里许久没用却还是新的东西
譬如说今天拿来烤翅的叉烧酱,貌似还是去年买的,还好没拆封不然肯定发霉了
记得那时候是想烤什么来着特意去超市买的,麻麻还说这是什么酱啊,这么贵,哈哈,小小一瓶18块呢 .回头给忘了就一直搁在那
今天翻出来还小兴奋了一把,正好有大烤箱,
打扫好卫生就去买了些鸡翅回来,下午儿子也从乡下过来了,
看见鸡翅就兴奋了,嚷着:“麻麻,我要鸡翅,汉堡,鸡腿,薯条....每次都是这样,你那点胃,能吃得下多少啊,叫的比谁都凶.......
不过至少自己烤的干净,卫生,不用花那高额的银子去吃肯德基,麦当劳
不过倒是平日里这个安静的氛围增添了很多生气呢
话说今天这鸡翅烤的是相当成功,因为不到十分钟八个鸡翅一扫而光,
我还没来得及吃呢 ,小淇淇还说,麻麻 晚上再考一次吧.....
大扫除的好处就是不光家里干净了,而且还能翻出家里许久没用却还是新的东西
譬如说今天拿来烤翅的叉烧酱,貌似还是去年买的,还好没拆封不然肯定发霉了
记得那时候是想烤什么来着特意去超市买的,麻麻还说这是什么酱啊,这么贵,哈哈,小小一瓶18块呢 .回头给忘了就一直搁在那
今天翻出来还小兴奋了一把,正好有大烤箱,
打扫好卫生就去买了些鸡翅回来,下午儿子也从乡下过来了,
看见鸡翅就兴奋了,嚷着:“麻麻,我要鸡翅,汉堡,鸡腿,薯条....每次都是这样,你那点胃,能吃得下多少啊,叫的比谁都凶.......
不过至少自己烤的干净,卫生,不用花那高额的银子去吃肯德基,麦当劳
不过倒是平日里这个安静的氛围增添了很多生气呢
话说今天这鸡翅烤的是相当成功,因为不到十分钟八个鸡翅一扫而光,
我还没来得及吃呢 ,小淇淇还说,麻麻 晚上再考一次吧.....
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
鸡翅8个 | |
辅料 | |
叉烧酱一勺 | 盐适量 |
姜蒜泥4g | 料酒一勺 |
李锦记叉烧酱两勺 | 胡椒粉2g |
白芝麻2g |
叉烧酱烤翅的家常做法,叉烧酱烤翅怎么做好吃
1. 准备好所需要的鸡翅儿,要选个头差不多那种
2. 这就是我存放了很久的那瓶叉烧酱
3. 所有鸡翅买回来之后放在淡盐水里彻底解冻
4. 将鸡翅洗净,用牙签扎一些小孔 ,这个是为了更好地入味 儿,不要嫌麻烦哦
5. 大蒜生姜去皮切小碎
6. 放在一个可以密封的容器当中,将所有调料放入拌匀,让鸡翅均匀地沾到调料。将拌好调料的鸡翅,密封放入冰箱冷藏保存12个小时以上
7. 烤盘上垫锡箔纸,将腌好的鸡翅均匀放入烤盘
8. 烤箱调至180度,烤10分钟后取出
9. 鸡翅翻面,刷上调料,再放入烤箱烤10分钟,取出撒上芝麻即可
10. 不光味道杠杠滴,色泽儿是不是也不错呢
11. 为了孩子的健康还是自个儿动手烤起来............