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夏季小清新之凉拌豇豆

公开时间：2014-10-10 | 文章来源：静默成诗 | 浏览量：

夏季小清新之凉拌豇豆的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

豇豆

辅料

 
蒜小米椒
李锦记特级头抽白醋
橄榄油香油

夏季小清新之凉拌豇豆的家常做法，夏季小清新之凉拌豇豆怎么做好吃

夏季小清新之凉拌豇豆的做法 图解1 -->

1. 豇豆掐头去尾洗净。

夏季小清新之凉拌豇豆的做法 图解2 -->

2. 锅中坐水，放少许盐和橄榄油，水开后放入豇豆焯熟（用嘴巴尝生熟）。

夏季小清新之凉拌豇豆的做法 图解3 -->

3. 豇豆焯熟后立即放入冷开水过凉、沥水。

夏季小清新之凉拌豇豆的做法 图解4 -->

4. 切成5cm左右的小断。

夏季小清新之凉拌豇豆的做法 图解5 -->

5. 蒜捣成蒜蓉，调入少许盐、生抽、白醋和香油，搅匀后淋在豇豆上，用小米辣点缀下即可。

夏季小清新之凉拌豇豆的做法 图解6 -->

6. 来张特写吧！

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