鸡蛋真的是好吃滴东西哇... 无论是苦瓜、虾仁、芦笋、还是传统的鸡蛋、黄瓜 反正鸡蛋各种包容哇... 做翻转寿司切的胡萝卜和西兰花碎末拌入鸡蛋沙拉 口感蹭蹭蹭升级哇.. 层次好丰富..意外的美味..
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
鸡蛋 | 玉米 |
胡萝卜 | 西兰花 |
辅料 | |
盐 | 胡椒粉 |
沙拉酱 |
沙拉鸡蛋杯的家常做法,沙拉鸡蛋杯怎么做好吃
1. 准备好材料
2. 煮鸡蛋...冷水下锅水开后煮6-8分钟。 有条件的话尽量让鸡蛋立起来..鸡蛋横着煮蛋黄就跑偏了 = = 或者按照自己习惯煮好鸡蛋
3. 剥皮,鸡蛋在水里剥皮不容易破
4. 对半切开
5. 鸡蛋底部切掉一小块蛋白,这样鸡蛋就能立起来啦..
6. 煮玉米,水开后煮一分钟左右
7. 水开后煮西兰花一分钟左右
8. 西兰花取“花”切碎末
9. 胡萝卜切碎末
10. 嬷嬷们
11. 蛋黄、胡萝卜末、西兰花末、玉米粒、一咪咪盐和胡椒粉,加一勺沙拉酱
12. 搅拌均匀~
13. 慢慢滴填入鸡蛋里面..
14. 将西兰花掰小朵做装饰
15. 多余的西兰花胡萝卜玉米粒可以加点沙拉拌着吃哦~~表浪费啦... 装饰的话可以只填入鸡蛋黄的位置,也可以把整个横截面填满了~ 哈哈..随你喜欢嘛...