都说培根卷一切,我今天来卷培根。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
培根7片 | 黄瓜2根 |
辅料 | |
葱姜蒜适量 | 盐适量 |
鱼子酱少许 | 生抽、白醋少许 |
翡翠培根卷的家常做法,翡翠培根卷怎么做好吃
1. 黄瓜2根取比较直和肉厚的黄瓜中段,去皮后切成长短相等的小段备用。
2. 将黄瓜段用平刀片成黄瓜卷
3. 将片好的黄瓜卷加少许的盐、生抽和白醋腌制入味,喜欢吃辣的朋友可以放小尖椒腌制。
4. 刚刚入手的美亚平底锅,超级好用,煎炸料理利器。
5. 锅里滴一点点油,将葱姜蒜煎香后放入培根,小火将培根煎至金黄。
6. 然后将煎好的培根卷入黄瓜卷中
7. 然后在黄瓜卷上点缀少许的鱼子酱,一道美味的开胃小菜就做好了。