自从家里多了一个萌可爱的“小金子”压力锅,又激发了我下厨的热情。原来隔三差五给自己添置个帅锅靓厨,是很好的鼓励机制呢。
从新加坡回来,就喜欢上了肉骨茶,尤其是搭配油条的吃法,更是深得我心。一个人的时候也可以把饭吃的很丰富,有肉、有饭、有汤水,全齐啦。
不过我一个人的话,吃的不多,就几块肉骨头,实在是懒得用铸铁锅,在灶上煲个数小时,所以这个时候我的迷你“小金子”压力锅就大显神威啦。
从新加坡回来,就喜欢上了肉骨茶,尤其是搭配油条的吃法,更是深得我心。一个人的时候也可以把饭吃的很丰富,有肉、有饭、有汤水,全齐啦。
不过我一个人的话,吃的不多,就几块肉骨头,实在是懒得用铸铁锅,在灶上煲个数小时,所以这个时候我的迷你“小金子”压力锅就大显神威啦。
难度:配菜(中级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
肉骨茶汤料包1袋 | 肉排骨2块 |
辅料 | |
蒜8瓣 | 热水2L |
南洋风味肉骨茶的家常做法,南洋风味肉骨茶怎么做好吃
1. 排骨用热水焯烫去掉血末捞出备用。
2. 锅里加入2L热水,放入大蒜、焯过水的排骨和肉骨茶汤料包。
3. 盖上盖子,中火加热至上汽,转小火加热15分钟即可。
4. 打开盖子,排骨已脱骨,盛在碗中,配上油条或米饭即可。