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秋葵炒番茄

公开时间：2014-10-01 | 文章来源：香儿厨房 | 浏览量：

秋葵炒番茄的做法
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，是很好的钙质来源。一直不喜欢秋葵的味道所以很少吃，这次我把秋葵和番茄搭配一起，把番茄的酸甜味融入进秋葵中，烹饪途中加入了少量的料酒，果然那种味全部被番茄盖住，味道也很好
难度：切墩(初级) 时间：10分左右

主料

番茄200g秋葵160g

辅料

 
油适量盐适量
大蒜1瓣料酒15ml
鸡精适量

秋葵炒番茄的家常做法，秋葵炒番茄怎么做好吃

秋葵炒番茄的做法 图解1 -->

1. 秋葵和番茄洗净

秋葵炒番茄的做法 图解2 -->

2. 蒜瓣拍碎

秋葵炒番茄的做法 图解3 -->

3. 锅内水开后下入秋葵焯水后捞起

秋葵炒番茄的做法 图解4 -->

4. 捞起的秋葵冲凉后切段，番茄切小块

秋葵炒番茄的做法 图解5 -->

5. 热锅温油下入蒜爆香

秋葵炒番茄的做法 图解6 -->

6. 倒入番茄炒出茄汁

秋葵炒番茄的做法 图解7 -->

7. 加入秋葵和盐煸炒均匀

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8. 加入料酒煸炒

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9. 倒入适量开水大火煮开

秋葵炒番茄的做法 图解10 -->

10. 最后加入适量鸡精煸炒均匀后熄火出锅

标签： 家常菜 健康食谱

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