才从巴厘岛回来，带回来了有名的猫屎咖啡。真正的麝香猫咖啡泡制出的咖啡会散出似蜜糖与巧克力的香味，不需添加糖及奶精即有香甜、滑润的浓郁口感，而原本水的质地已被咖啡圆润丰厚的质地充分地包覆著，因此刚入口时舌尖几乎感觉不到水的质量。不苦、不酸、不涩，却多了几分奶香味。
| 难度：配菜(中级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 猫屎咖啡适量 | 椰粉适量 |
| 甜味素一包 | 巧克力炼乳适量 |
辅料 | |
| 巧克力碎适量 |
巧克力冰咖啡的家常做法，巧克力冰咖啡怎么做好吃
1. 杯子内倒入适量咖啡末。
2. 倒入开水冲泡。
3. 趁热加入甜味素，椰粉和巧克力炼乳调味，其实猫屎咖啡本身的味道就已经很好了，但我喜欢浓郁的味道。这里炼乳或糖可以适量多加，因为冻成冰后甜味会有所下降。
4. 这是我买的椰粉。接下来呢，冲泡好的咖啡过滤掉渣子（不要扔哦），然后一半放冰箱冷藏，一半放到冷冻室冻成冰。
5. 冰块冻好后把咖啡冰块和冰咖啡一起放入搅拌机打碎。
6. 有条件的话可以打一些奶泡在上面，切一些巧克力碎撒上，请享用吧(>^ω^<)
