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香蕉巧克力豆玛芬

公开时间：2014-09-30 | 文章来源：Whinnie | 浏览量：

香蕉巧克力豆玛芬的做法
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟

主料

香蕉2只巧克力豆45g
黄油100g白糖100g
鸡蛋2个牛奶40g
奶油40g低筋面粉240g
泡打粉2小勺

香蕉巧克力豆玛芬的家常做法，香蕉巧克力豆玛芬怎么做好吃

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解1 -->

1. 鸡蛋打散 黄油切小丁软化 面粉和泡打粉混合

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解2 -->

2. 黄油软化后 用打蛋器将其打发 发白体积膨大

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解3 -->

3. 分2-3次加入白糖 每次加入后都要用打蛋器搅拌均匀再加入下一次

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解4 -->

4. 打好 分3-4次加入鸡蛋液 打发均匀 因为一次性加入会有蛋油分离的情况 所以说一定要每次打好再一点点加入下一次的

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解5 -->

5. 分次筛入低筋面粉和泡打粉 拌匀

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解6 -->

6. 拌匀后略干 加入牛奶和奶油拌匀

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解7 -->

7. 两只香蕉剥皮 掰小块用叉子在碗里压成泥 现用现压 不然香蕉会发黑氧化

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解8 -->

8. 最后加入香蕉和巧克力豆轻拌几下

香蕉巧克力豆玛芬的做法 图解9 -->

9. 装入玛芬杯 八分满即可 烤箱200度上下火中层烤20分钟左右

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