更多芝士菜谱，详见huodong/baijifu
南瓜一直是自己喜欢的食材之一。可以用来做洋气的南瓜蛋糕啦，特别的南瓜布丁啦，还有实在的南瓜中式糕点。虽然TA是一只非常不起眼的南瓜桑，但通过精心搭配，其中蕴含的大能量传递出小惊喜——不经意间荡漾起的幸福感，就是自己一直痴迷于烘培和烹饪的推动力。
谁说南瓜只能蒸着吃，谁说南瓜只能浸蜂蜜，谁说南瓜一定要煮成南瓜粥才健康。对于80后妈妈来说，用简单的食材玩出不一样的小心思才是给宝贝和家人最大的惊喜！今天就来介绍一款中西mix的养生南瓜芝士蒸糕给妈妈们——平时不爱吃粗粮的宝贝肯定会爱上这膨膨软软的小玩意儿，摄入膳食纤维的同时又增加了钙质，一举两得啦！
南瓜一直是自己喜欢的食材之一。可以用来做洋气的南瓜蛋糕啦，特别的南瓜布丁啦，还有实在的南瓜中式糕点。虽然TA是一只非常不起眼的南瓜桑，但通过精心搭配，其中蕴含的大能量传递出小惊喜——不经意间荡漾起的幸福感，就是自己一直痴迷于烘培和烹饪的推动力。
谁说南瓜只能蒸着吃，谁说南瓜只能浸蜂蜜，谁说南瓜一定要煮成南瓜粥才健康。对于80后妈妈来说，用简单的食材玩出不一样的小心思才是给宝贝和家人最大的惊喜！今天就来介绍一款中西mix的养生南瓜芝士蒸糕给妈妈们——平时不爱吃粗粮的宝贝肯定会爱上这膨膨软软的小玩意儿，摄入膳食纤维的同时又增加了钙质，一举两得啦！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 百吉福芝士片3片 | 南瓜泥150g |
| 面粉100g | 温水100g |
| 酵母2g | 牛奶少许 |
| 糖少许 |
南瓜芝士蒸糕的家常做法，南瓜芝士蒸糕怎么做好吃
1. 准备好需要的所有原材料。
2. 将芝士片用小刀切成小方块，将温水和酵母搅拌融化，备用。南瓜去皮切块隔水蒸20分钟取出，用食物料理机或者蛋抽用力抽打成泥，放少许白糖调味，放凉备用。
3. 把面粉、融化的酵母温水、芝士片小方块以及牛奶一起混合，加入凉透的南瓜泥，搅拌均匀。
4. 混合物倒入模子里，放置潮湿温暖处发至原先的2倍大。
5. 将已膨发的南瓜面糊连同模具一起，隔水蒸25分钟左右，取出后放凉脱模，并加以点缀。
