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鸡蛋西红柿扯面

公开时间：2014-09-29 | 文章来源：珊珊167261 | 浏览量：

鸡蛋西红柿扯面的做法
扯面还真是个新鲜玩意，看到大伙都在尝试着，心里很是长草，我们家平常都是吃挂面，对扯面很是感兴趣哇 ，所以昨晚连夜把它做出来，味道还真不错。

主料

面粉200G

辅料

 
水100G油适量
西红柿1个盐适量
鸡蛋2个

鸡蛋西红柿扯面的家常做法，鸡蛋西红柿扯面怎么做好吃

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解1 -->

1. 准备好材料

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解2 -->

2. 把面粉中加水加盐调成絮状

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解3 -->

3. 静置十分钟，再揉光滑然后再醒半个小时

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解4 -->

4. 把醒好的面团搓成长条

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解5 -->

5. 切成等分面团

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解6 -->

6. 抺上油，蒙上保险膜，静置一小时

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解7 -->

7. 把面条擀开，压成一个印

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解8 -->

8. 捏着两头，慢慢地拉抻长，可以在桌子上轻轻地甩打两下，中间压痕的地方特别的薄，从此处撕开

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解9 -->

9. 然后把水烧开，面条一根一根往锅里放，煮一下捞出即可

鸡蛋西红柿扯面的做法 图解10 -->

10. 配上鸡蛋西红柿完成

标签： 健康食谱

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