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戚风甜甜圈

公开时间：2014-09-28 | 文章来源：吃肉的小狐狸 | 浏览量：

戚风甜甜圈的做法
甜甜圈的模具做出的低油甜甜圈！比油炸的健康点！其实就是甜甜圈形状的蛋糕

主料

鸡蛋2个低筋面粉34g
植物油16g牛奶16g
白糖（蛋白）24g白糖（蛋黄）12g

戚风甜甜圈的家常做法，戚风甜甜圈怎么做好吃

戚风甜甜圈的做法 图解1 -->

1. 先把蛋黄加糖搅拌均匀

戚风甜甜圈的做法 图解2 -->

2. 再加牛奶和植物油搅拌均匀

戚风甜甜圈的做法 图解3 -->

3. 蛋黄里面加筛过的低筋面粉！面粉一定要过筛！拌均匀！

戚风甜甜圈的做法 图解4 -->

4. 蛋白加糖打发

戚风甜甜圈的做法 图解5 -->

5. 蛋白打到硬性发泡！图片这样的小角

戚风甜甜圈的做法 图解6 -->

6. 乘三分之一的蛋白到蛋黄糊里，从下而上翻拌均匀！

戚风甜甜圈的做法 图解7 -->

7. 再把他们倒进蛋白里翻拌均匀

戚风甜甜圈的做法 图解8 -->

8. 倒入模具，烤箱预热180度，中层20分钟，表面金黄即可！

戚风甜甜圈的做法 图解9 -->

9. 表面可以放上巧克力呀或是酸奶呀！什么的！

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