更多芝士菜谱,详见huodong/baijifu
电视相亲节目里,尖下巴的妹子得意地说:“我只会做两道菜:番茄炒蛋和蛋炒番茄。”——你这么会下厨你娘亲造吗?我给您一个建议,取一只番茄横刀去顶,掏空里面的汁儿和瓤儿,然后把你的番茄炒蛋或者蛋炒番茄慢慢填进去……这道叫做:番茄带着毛脚女婿回娘家,你看,酱紫你就会做三道菜了吧。
现在为师隆重传授给你第四道独门绝活——只是蛋?芝士蛋!准备好拜师了没,保你三招出师,蓝翔、蓝带、蓝象之辈通通歇脚(他们还在切菜呢)。
电视相亲节目里,尖下巴的妹子得意地说:“我只会做两道菜:番茄炒蛋和蛋炒番茄。”——你这么会下厨你娘亲造吗?我给您一个建议,取一只番茄横刀去顶,掏空里面的汁儿和瓤儿,然后把你的番茄炒蛋或者蛋炒番茄慢慢填进去……这道叫做:番茄带着毛脚女婿回娘家,你看,酱紫你就会做三道菜了吧。
现在为师隆重传授给你第四道独门绝活——只是蛋?芝士蛋!准备好拜师了没,保你三招出师,蓝翔、蓝带、蓝象之辈通通歇脚(他们还在切菜呢)。
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
百吉福芝士片2片 | 鸡蛋3只 |
面包1-2片 | |
辅料 | |
盐1.5g | 食用油少许 |
芝士炒蛋的家常做法,芝士炒蛋怎么做好吃
1. 准备好需要的所有原材料。
2. 芝士片切成小块,鸡蛋打匀,加盐。
3. 文火热锅少油,先炒芝士,再加蛋液,翻炒1-2分钟即可。
4. 美美地装盘,心中默念你所记得住的名餐厅/名厨,比如:戈登拉姆齐……