| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 鸡翅六根 | 果酒50ml |
| 生抽两汤匙 | 老抽一小勺 |
| 食盐适量 | 生姜适量 |
| 白糖适量 | 米酒适量 |
| 熟芝麻一把 |
照烧鸡翅的家常做法，照烧鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅用食盐，白糖，米酒，姜片腌制半个小时以上。
2. 50ml果酒，两汤匙生抽，一小勺老抽调成照烧汁。我用自己做的菠萝酒，里面放了很多冰糖，没有额外加糖。菠萝酒做法：http://www.douguo.com/cookbook/218757.html
3. 热锅下油，下鸡翅，煎到两面金黄。
4. 下水，烧开。
5. 下照烧汁。
6. 翻炒，尝尝味道，补充调料：死咸加糖，味淡加盐。
7. 水快干，加芝麻翻炒，出锅！
