椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普及的果实。清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝，也有发酵为椰子酒饮用的。炖蛋大家都吃过，，，今天来个，原只椰子炖蛋，清凉甘甜，入口即化，香嫩滑口。。。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 椰子一个 | 纯牛奶250ML |
| 鸡蛋三个 | |
辅料 | |
| 白糖25g | 枸杞5粒 |
椰子炖蛋的家常做法，椰子炖蛋怎么做好吃
1. 没开的椰子
2. 开孔倒出椰子水。。备用
3. 椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好
4. 鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净
5. 把蛋液倒入椰子盅。。。
6. 锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。
期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。
焖三分钟
7. 撰写制作步骤
