蒜烧牛肉粒

公开时间：2014-07-12 | 文章来源：喝可乐的牛仔 | 浏览量：

大蒜是个好伙伴!

主料
牛肉200克
辅料
大蒜1头	青椒1个
红椒1个	盐少量
蚝油1汤匙	生抽半汤匙
淀粉2茶匙	料酒1茶匙

蒜烧牛肉粒的家常做法，蒜烧牛肉粒怎么做好吃

1. 牛肉洗净切小方块泡水半小时备用。沥干水份后加盐，料酒，少量淀粉和色拉油拌匀。腌制入味。

2. 大蒜去皮后，入锅煎至两面金黄熟透取出。青红椒切段备用。

3. 锅入少量油，下入牛肉粒小火煎熟!

4. 牛肉煎熟后丶倒去多余油份，下入蒜仔，青红椒翻炒，最后加入蚝油生抽调味即可。

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