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青椒皮蛋

公开时间:2014-07-12 | 文章来源:叫我林太太 | 浏览量:

青椒皮蛋的做法
实在是太爱吃皮蛋了! 貌似南方的皮蛋和北方的不一样啊,北方叫松花蛋,是黑色的,感觉碱味要重一些。
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

皮蛋青椒

辅料

 
油辣椒
味精生抽
麻油

青椒皮蛋的家常做法,青椒皮蛋怎么做好吃

青椒皮蛋的做法图解1

1. 两个皮蛋两个青椒(两人份的吧)

青椒皮蛋的做法图解2

2. 皮蛋切好装盘。

青椒皮蛋的做法图解3

3. 锅里放少量油,青椒放进去煎出虎皮来。

青椒皮蛋的做法图解4

4. 青椒去籽用手撕成片儿,放在切好的皮蛋上面。

青椒皮蛋的做法图解5

5.
放入醋、生抽、麻油、鸡精、洒上蒜末和油辣椒即可。

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