菜鲜爽清淡，味美可口，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻，成为现代人追捧的健康饮食。 这道【豉汁蒸草鱼】，鱼肉洁白细腻，蒸的火候刚刚好，入嘴细细品尝，鱼肉嫩滑，蒜蓉豆豉香味十足，夫君特喜欢哩。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 草鱼169g | |
辅料 | |
| 橄榄油适量 | 豉汁蒜蓉酱适量 |
| 姜丝适量 | 生抽适量 |
| 葱丝适量 |
豉汁蒸草鱼的家常做法，豉汁蒸草鱼怎么做好吃
1. 食材：草鱼。
2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。
3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。
4. 把鱼放在蒸架上。
5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。
6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。
7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。
8. 倒入适量的生抽，即可上桌。
