>食谱大全>拔丝山药
公开时间：2014-07-12 | 文章来源：溦溦小厨 | 浏览量：
1. 山药去皮切滚刀块，拍上少许干淀粉；
2. 锅内加适量油烧至7成热，逐一下入山药块，炸至脆硬时捞起沥油；
3. 将锅洗净加入清水、白砂糖，小火炒至金黄起泡时，放入山药炒匀；
4. 盛入抹芝麻油的盘中，上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用。
