儿子小时候很爱吃蘑菇的，不知为什么长大了反而不喜欢了，现在他说可以接受金针菇，于是我做了最简单的，很好吃
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 金针菇适量 | 小米椒少许 |
| 香葱少许 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 味极鲜酱油适量 |
| 香油少许 | 鸡精少许 |
| 白糖少许 |
白灼金针菇的家常做法，白灼金针菇怎么做好吃
1. 金针菇买回来切去根部，洗净
2. 锅内加入适量水煮沸后，将金针菇投入沸水中，一分钟后即可关火。
3. 将焯水的金针菇捞出控干水份装盘
4. 将盐，味极鲜酱油，白糖，鸡精调成汁料，切好葱花，小米椒圈
5. 将葱花，小米椒圈撒到金针菇上，不怕辣的朋友可以将小米椒在下一步骤里过油
6. 炒锅加热，加入适量的香油加热至有微烟冒出即可关火浇到葱碎、小米椒上
7. 浇入做好的汁料就可以了
