罗勒又叫九层塔,已经是我们在生活中常见的食材,很多人是因为三杯鸡才熟悉这种香草。除了九层塔和罗勒之外,它还有一个更霸气的名字“金不换”,通常潮菜中都这么叫。全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,入药入菜都很有价值。
家里的罗勒长疯了,所以变着法的入菜了,来个鸡翅先~
家里的罗勒长疯了,所以变着法的入菜了,来个鸡翅先~
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
鸡中翅6个 | 罗勒一撮 |
辅料 | |
生抽一勺 | 南乳汁一勺 |
海鲜酱一勺 | 辣椒酱半勺 |
今夏不开火罗勒鸡翅的家常做法,今夏不开火罗勒鸡翅怎么做好吃
1. 鸡翅对切,撒生姜粉、少许料酒、盐腌制15分钟
2. 罗勒铺在盘子上,将鸡翅摆在罗勒上
3. 将所有辅料中的料调成酱汁,淋在鸡翅上,微波4分钟,然后翻面继续微波3分钟。
4. 取出鸡翅,重新摆盘,下面垫上新鲜的罗勒叶,搞定!