前日偶然在电视上看到这款粥的介绍。它的创新之处在于把枸杞打成汁再同粥拌一起，枸杞融入到粥中，使粥的颜色更好看，并增加了点甜味，就是枸杞的果香味，而且使枸杞的营养成分更易于人体的吸收。很好喝哦~~~~
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，可补肝明目，养血。枸杞子养肝，滋肾，润肺，在煲汤或者煮粥的时候经常会加入枸杞。
猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口，可补肝明目，养血。枸杞子养肝，滋肾，润肺，在煲汤或者煮粥的时候经常会加入枸杞。
主料 | |
| 猪肝200克 | 枸杞15克 |
| 大米250克 | 小葱 |
| 生姜 | |
辅料 | |
| 淀粉 | 鸡精 |
| 盐 | 料酒 |
| 胡椒粉 | 麻油 |
枸杞猪肝养生粥的家常做法，枸杞猪肝养生粥怎么做好吃
1. 主料。
2. 枸杞洗干净用1杯水浸泡；
3. 煮粥：锅中加4碗水，沸腾后加入大米，煮开后转文火熬制1小时；当中可用蛋抽顺一个方向搅拌一下，以更好出米油；
4. 煮粥的同时准备其它材料：猪肝切大块用盐抓几下，用水冲洗干净，切薄片，加盐、鸡精少许、淀粉少许、料酒几滴腌制一下；（有时间的可将猪肝浸泡1-2小时）
5. 葱切末；姜切丝；
6. 浸泡后的枸杞连同水一起倒入搅拌机打成汁；
7. 在熬制后的粥中加盐、鸡精、胡椒粉拌匀；下猪肝；
8. 再倒入枸杞汁，搅拌均匀后煮至猪肝刚熟；
9. 加姜丝拌匀；再撒上葱花；加几滴麻油拌匀；
10. 撒上葱花、枸杞装饰即可。
