做好一碗炒饭主要是米饭煮的要好，饭软了就做不好一碗炒饭
主料 | |
| 泡椒适量 | 牛肉一小块 |
| 米饭一碗 | |
辅料 | |
| 小葱适量 | 盐适量 |
泡椒牛肉炒饭的家常做法，泡椒牛肉炒饭怎么做好吃
1. 取一小块牛肉洗干净切细条备用，取小米辣泡椒五到六个切碎备用，小葱适量也一样切碎备用，米饭一碗
2. 锅内倒入适量油烧热，放入牛肉快速翻炒至牛肉脱生放入泡椒和葱花炒出香味，再放入适量的盐，倒入一碗米饭，这时候要改小火不停的炒，把米饭炒至松散时倒入一小茶勺酱油炒到米饭在锅里跳舞就可以了，一碗香喷喷的炒饭就好了
