主料 | |
辣白菜 | 五花肉 |
淘米水 | 韩国辣酱 |
辅料 | |
豆腐 | 土豆 |
香菇 | 金针菇 |
西葫芦 | 藕 |
泡菜汤的家常做法,泡菜汤怎么做好吃
1. 全家福
2. 不放油煸熟五花肉,完全熟透后可以烹入一点料酒,
3. 放入辣白菜同炒
4. 放入韩国辣椒酱,不放也可以,如果放辣酱,最好用水先调开,我没有调开,不好炒均匀,
5. 淘米水,第二次的淘米水,据说可以使汤浓稠,
6. 倒入淘米水
7. 煮开后放入豆腐,和一些可以炖煮时间较长的菜
8. 象藕拉,香菇拉,家里有什么直接招呼上就行,这时候可以调味了,加一些盐,少量,辣白菜本身咸的,可以加一点点糖综合一下,不加也行
9. 快出锅的时候放土豆片,和西葫芦,土豆切的薄片,炖旧了会化掉,等这两个熟了就可以直接关火开饭
10. dengdengdengdeng