“西多士”,洋味十足的名字,是香港茶餐厅最常见的小吃之一。据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士”。做法很简单在两片吐司中间夹上芝士火腿或抹上花生酱等,沾蛋液下油锅煎至金黄色即可。
西多士的主要原料是面包, 面包中不仅含有人体所需的碳水化合物、蛋白质等各种营养,而且易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱,因此这款点心作为早餐也不错。
提前买好所需原料,我选择的全麦面包片, 这样更健康。早上起床,不需要花费太多的时间, 简单的食材,快捷的制作,十多分钟,一份港式早餐就完成啦。外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配,甜而不腻、香脆酥软,再搭配一杯热腾腾的牛奶或者咖啡, 提供全天的充足能量,让你美好的一天从港式早餐开始。
西多士的主要原料是面包, 面包中不仅含有人体所需的碳水化合物、蛋白质等各种营养,而且易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱,因此这款点心作为早餐也不错。
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难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
全麦面包片6片 | 火腿片6片 |
芝士片3片 | 鸡蛋2个 |
辅料 | |
牛奶适量 | 黄油适量 |
火腿西多士的家常做法,火腿西多士怎么做好吃
1. 准备好所有原料;
2. 将一片面包片垫底, 依次摆放火腿片和芝士片;
3. 再摆放一片火腿, 上面盖上面包片;
4. 整理好后将四条硬边切去;
5. 将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀备用;
6. 锅烧热, 加入适量黄油直至融化;
7. 将组合的面包放入蛋液中使得表面均匀的裹满蛋液;
8. 将裹了蛋液的面包放入锅中;
9. 小火慢煎, 待一面金黄后翻面;
10. 面包煎至两面金黄后拿出放在纸巾上吸下油,再沿着对角线切开;
11. 摆放在盘中;
12. 切开来;
13. 开动了。