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超级美味的火腿面包卷

公开时间:2014-07-10 | 文章来源:雪坊小脚丫 | 浏览量:

超级美味的火腿面包卷的做法
9月的空气中终于带有点凉凉的秋意了图片中的果子有个很好听的名字叫做海棠果很喜欢这个小小的果实酸酸甜甜的今天这款面包卷带有些咸味口感比起以往做的甜面包更有一丝的不同
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

高粉260克30克
奶粉10克鸡蛋1个( 留少许蛋液刷表面)
酵母4克3克
黄油30克火腿6根

超级美味的火腿面包卷的家常做法,超级美味的火腿面包卷怎么做好吃

超级美味的火腿面包卷的做法图解1

1. 1:除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状,加入软化黄油,再次启动和面程序揉至扩展阶段。

超级美味的火腿面包卷的做法图解2

2. 2:室温下发酵至两倍大(用手指蘸干粉戳一个洞,小洞不立刻回缩的状态)

超级美味的火腿面包卷的做法图解3

3. 3:分成6等份松弛10分钟

超级美味的火腿面包卷的做法图解4

4. 4:松弛好的面团搓成长条,绕在火腿肠上,绕3-4圈

超级美味的火腿面包卷的做法图解5

5. 5:再次放温暖处发酵至2倍大

超级美味的火腿面包卷的做法图解6

6. 6:表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。

超级美味的火腿面包卷的做法图解7

7. 火腿面包卷

超级美味的火腿面包卷的做法图解8

8. 火腿面包卷

标签: 烘焙 西餐 主食 健康食谱 老少皆宜 面点 小雪

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