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酸萝卜老鸭汤

公开时间:2014-07-10 | 文章来源:虎小妞妈妈 | 浏览量:

酸萝卜老鸭汤的做法
老妈喜欢炖这个汤给宝宝喝,现在离的远一年回去2次,宝宝总是嚷着要喝这个汤,我怎么做宝宝都说没有姥姥做的好喝,想一下宝宝不是真的想喝汤,其实是想念姥姥了!

主料

鸭腿2只酸萝卜一个

辅料

 
仔姜一块泡椒一根
大葱一根白萝卜一块

酸萝卜老鸭汤的家常做法,酸萝卜老鸭汤怎么做好吃

酸萝卜老鸭汤的做法图解1

1. 鸭腿、酸萝卜、仔姜、泡椒、大葱、白萝卜!

酸萝卜老鸭汤的做法图解2

2. 鸭肉用清水泡一个小时,中途换两次水,这样可以去除血水!材料全部切小!

酸萝卜老鸭汤的做法图解3

3. 油锅烧热,爆姜片!

酸萝卜老鸭汤的做法图解4

4. 鸭肉下锅翻炒至变色,倒入其它材料一起炒两分钟!

酸萝卜老鸭汤的做法图解5

5. 倒入开水烧开后撇去浮末!

酸萝卜老鸭汤的做法图解6

6. 将汤倒入汤煲内小火煲40分钟,出锅前放入白萝卜片煮熟后就可以出锅了!

酸萝卜老鸭汤的做法图解7

7. 酸酸的味道,很开胃!

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