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玉米沙拉面包

公开时间:2014-07-10 | 文章来源:笛子 | 浏览量:

玉米沙拉面包的做法
祝同事们节日快乐~~~我则继续我的屎尿人生,昨天晚上起来四次,一次一小时,我晕,天亮了,幸亏身体恢复得还算不错,否则绝对让这废柴孩子给拖垮了,不养儿不知父母恩啊~~(再次感谢田先生为这篇码字)

主料

高筋粉250克酵母1小勺
白砂糖30克3克
鸡蛋1个奶粉10克
95克黄油20克
沙拉酱玉米粒

玉米沙拉面包的家常做法,玉米沙拉面包怎么做好吃

玉米沙拉面包的做法图解1

1. 把所有材料(除黄油外)一起揉成面团,揉至面团光滑,加入黄油继续揉面至扩展阶段,放容器里发酵至两倍大

玉米沙拉面包的做法图解2

2. 拿出面团,排气,分割成90克每份,滚圆,松弛15分钟。面团压平,用擀面杖擀成长圆形,翻面,卷起来,收口,首尾相连成环形,然后放温暖处发酵

玉米沙拉面包的做法图解3

3. 玉米粒和沙拉酱、1勺糖拌匀,作为面包的填馅备用

玉米沙拉面包的做法图解4

4. 面包二次发酵完成后,用擀面杖在面团中心压一下,将沙拉玉米粒填入,然后放入预热的烤箱中层,180度20分钟即可(根据自家烤箱调节)

标签: 烘焙 面包

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