豉椒牛柳

公开时间：2014-07-10 | 文章来源：小猴子学做菜 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
牛肉半斤	青椒一个
豆豉两勺
辅料
糖一勺	生抽两勺
香油一勺	姜适量
蒜适量	生粉适量
耗油一勺

豉椒牛柳的家常做法，豉椒牛柳怎么做好吃

1. 牛肉去筋切薄片，加入生抽、糖、香油、生粉腌制10分钟

2. 青椒切块，葱姜切片

3. 锅烧热倒油，牛肉放入滑熟，等变色后盛出

4. 锅留底油，放入蒜片、姜片、豆豉爆香

5. 倒入牛肉、青椒一起翻炒，倒入耗油炒匀

6. 出锅

标签： 家常菜

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