四喜福袋顾名思义是一道寓意美好的年菜~用精心挑选的四种好意头好食材酿入豆腐泡中用心烹煮再调入酱汁.不尽味道鲜美而且层次丰富.更重要的是为过年的餐桌上增添了吉祥如意！藕寓意佳偶天成.香菇不尽营养丰富.而且还要在过年的时候泡发.寓意发.豆腐的寓意福到...
主料 | |
| 豆皮包10只 | 莲藕一节 |
| 香菇2只 | 胡萝卜半根 |
| 五花肉糜若干 | |
辅料 | |
| 香菜少许 | 姜.盐.花雕酒.蚝油.生抽.糖少许 |
四喜福袋的家常做法，四喜福袋怎么做好吃
1. 将所有的食材准备好.五花肉肉剁成碎末，调入花雕酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性.
2. 藕去皮，胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丁.香菇泡发好切丁.
将香菇丁藕丁.胡萝卜丁用麻油炒香.放蚝油.生抽糖调味.放凉.
全部加入肉泥中，搅拌均匀
3. 豆皮包顶部剪开口，包入菜馅六成满，用香菜扎牢.
4. 砂锅内倒入高汤，蚝油和生抽，煮开.放糖调味.放入豆皮包煮25分收汁即可.
