香蕉的保质期太短了，没办法只能把它消灭。家里没糯米粉了，只能用面粉代替。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 面粉300克 | 香蕉2根 |
| 水适量 | 面包糠或熟芝麻 |
| 油 |
香蕉饼的家常做法，香蕉饼怎么做好吃
1. 香蕉去皮，放入保鲜袋压成泥，取出与面粉混合，太干加入适量水揉成团。喜欢甜一点的加糖
2. 将面团分成剂子，压扁。想吃酥脆的擀薄一些。可以在面团里包入馅，如红豆芝麻等等吃起来更香，不会太单调
3. 在表面刷上水，沾上面包糠，轻轻按压，反面也是一样的操作
4. 芝麻口味的也一样
5. 锅内倒入少许油，中火烧热后转小火慢煎，一面上色后翻面。待两面金黄捞出控油
6. 芝麻的更香，而面包糠的更有嚼头，各有千秋
