从父母家回来后从冰箱里挖出一块甫田网上淘来的鸡胸肉，文文一直吵着要吃外面买的那种串串又不太敢给她买来吃，就帮她做了这个鸡肉串，味道不错，做起来也很方便的。你也可以在家试试哦，小朋友一定会很喜欢的。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡胸肉一块 | 洋葱 |
| 青椒 | 蛋清 |
辅料 | |
| 豉油鸡汁（没有就没生抽啥的） | 糖 |
| 盐 | 花椒粉 |
| 孜然粉 | 蜜汁调料：蜂蜜如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀 |
蜜汁鸡肉串的家常做法，蜜汁鸡肉串怎么做好吃
1. 鸡胸肉切较大的丁
2. 一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用，在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清
3. 抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右
4. 鸡肉丁从冰箱取出，然后按图所示串在竹签上
5. 平底锅上火加入少许油（还可以再少些）
6. 将鸡肉串平摊在锅中，小火，盖上锅盖，煎至两面略有焦黄，用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可
7. 开吃！
