想吃叉烧排骨的时候，家里没有叉烧酱，这对会做饭的吃货来说不是难事。拿常备的调料动手配制，口味一点不逊于市售叉烧酱，烤制出的排骨色泽诱人，浓郁入味，肥而不腻，瘦而不柴。超级简单，半点油烟也不沾的排骨好吃法。
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 排骨500克 | |
辅料 | |
| 酱油2匙 | 蚝油1匙 |
| 海鲜酱1匙 | 料酒1匙 |
| 白糖1大匙 | 蒜泥适量 |
| 蜂蜜1匙 | 盐1/4匙 |
| 五香粉适量 | 黑胡椒粉适量 |
自制叉烧酱的家常做法，自制叉烧酱怎么做好吃
1. 两匙生抽。
2. 一匙蚝油。
3. 一匙海鲜酱，如果没有，可以再加一勺蚝油，口味会有所影响。
4. 一匙料酒。
5. 1大匙糖
6. 蒜泥，大概2-3瓣的量。
7. 一匙蜂蜜。
8. 1/4匙的盐。
9. 适量五香粉。
10. 把排骨腌制24小时左右，可以提前一天腌制，放入冰箱冷藏。
11. 把排骨放在垫了锡纸的烤盘上，烤箱开至202度，烤20-22分钟，中途翻面。
