谁说水果只能做成沙拉吃，把酸酸甜甜的莓果做到蛋糕里，美味又健康，快来尝试一下吧~~
| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 桂格燕麦片1/2 杯 | 面粉3/4 杯 |
| 全麦面粉1/4 杯 | 玉米面1/2 杯 |
| 脱脂牛奶1 杯 | 鸡蛋1 个 |
| 树莓 （覆盆子）3/4 杯 | 亚麻籽2 大勺 |
辅料 | |
| 蜂蜜1/4 杯 | 玉米油3 大勺 |
| 无虑泡打粉1 大勺 | 玫瑰盐1/4 小勺 |
| 柠檬皮屑2 小勺 | 香草精1/4 小勺 |
树莓燕麦杯子蛋糕的家常做法，树莓燕麦杯子蛋糕怎么做好吃
1. 准备好材料，将烤箱预热至200摄氏度。
2. 把树莓洗干净，柠檬皮切小粒。
3. 把牛奶倒入碗中，加入燕麦片和亚麻籽混匀，放入微波炉高火转3分钟。
4. 在一个大碗中，倒入面粉、全麦面粉、玉米面、泡打粉、盐，搅拌混匀。
5. 在另一个碗中，把鸡蛋打散，倒入玉米油、蜂蜜混匀后，再倒入燕麦亚麻籽牛奶混合物，搅拌均匀。
6. 把液体混合物（第二个碗）倒入固体混合物（第一个碗）中，搅拌均匀。
7. 加入洗净的树莓和柠檬屑，轻轻搅拌均匀。
8. 把蛋糕糊装入杯子蛋糕烤盘中，放入预热好的烤箱中烤20分钟，至蛋糕表面金黄即可。
9. 烤好的树莓燕麦杯子蛋糕，配上各种莓果，一杯热咖啡~~在寒冷的冬日，给自己来上一份正能量满满的高纤低脂早餐吧~~
