土豆君最近都会屹立在时令食材的榜单上，于是餐桌上也有一种“土豆的N种吃法”的节奏~~ 土豆控们都乐坏了吧！尤其现在的北方，外面逐渐寒冷，我们窝在屋子里晒太阳，这时候吃一小碗绵软醇厚的土豆泥，感觉暖暖的。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆2个 | 香菇一小朵 |
| 胡萝卜一小段 | |
辅料 | |
| 橄榄油 | 黑胡椒 |
| 糖 |
土豆泥的家常做法，土豆泥怎么做好吃
1. 土豆洗净带皮煮熟，然后揭皮儿，放碗中用勺子捣碎；
2. 香菇、胡萝卜剁成碎末，炒锅热橄榄油，把香菇和胡萝卜碎烹熟；
3. 连油一起浇在土豆上，放适量盐、黑胡椒粉、糖，边搅拌边用勺子压成泥；
4. 土豆泥搅匀后收拾一下形状，摆盘。
