满屋飘着肉松香气时，幸福足矣啊！
| 难度：切墩(初级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 大排肉500G | |
辅料 | |
| 盐5G | 糖20G |
| 生抽15G | 料酒10G |
| 姜汁10G | 色拉油（玉米油）15G |
松松面包机版肉松的家常做法，松松面包机版肉松怎么做好吃
1. 肉洗净切成小段，加料酒姜片放入锅中大火煮开后转小火焖煮2小时
（节约能源，我用的高压锅）直至肉很容易用筷子戳开
2. 肉取出，出除杂物之后，用温水清洗干净
3. 将所有的辅料放入碗中，微波高火1分钟，糖和盐融化即可，拌匀
4. 肉放入保鲜袋中，用擀面棍擀松之后，放入面包机中，放入混合好的辅料拌匀（我是放在一个大碗中，拌匀后倒入面包机中）
5. 面包机选择果酱程序，果酱程序是1小时20分钟，先弄一个完整的程序结束后，在开始一边，到还剩下20分钟的时候强制按下暂停键
6. 取出面包机内桶，倒入烤盘上平铺开，凉透后就可以装入密封盒中了，松松软软的肉松就做好了啦！
