| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 燕麦片1.5杯 | 中筋面粉1杯 |
辅料 | |
| 糖0.5杯 | 泡打粉0.5茶匙 |
| 盐1/4茶匙 | 冷冻咸味黄油0.5杯 |
| 脱脂乳1/4杯 |
苏格兰燕麦饼的家常做法，苏格兰燕麦饼怎么做好吃
1. 预热烤箱至175度，防止羊皮纸在两个烤盘中，放入烤箱。
2. 将所有干材料倒入一个碗中混合，用手指将黄油块儿按进干材料中。搅拌脱脂乳，用手将所有材料揉成一个面团。
3. 在桌上撒一点面粉，将面团按压成1/4英寸厚，用2英寸直径的曲奇模具切出小圆曲奇，转移到烤盘中。小饼之间留出0.5英寸左右的间隔。
4. 在烤箱中烤制12分钟左右，直至燕麦饼表面呈现金色，拿出烤盘后放置5分钟左右。
5. 燕麦饼在在密封罐里可以保存三天，配以芝士或是果酱食用更加美味！
