这个奶酪做法简单，没有用到烤箱，因为用到奶油奶酪所以口味比较浓郁，可以一次多做点放冰箱慢慢吃，我这里的量差不多可以做9瓶左右吧。
主料 | |
| 牛奶300克 | 酸奶300克 |
| 奶油奶酪100克 | |
辅料 | |
| 细砂糖100克 | 吉利丁片3片 |
| 柠檬汁5滴 |
酸奶奶酪的家常做法，酸奶奶酪怎么做好吃
1. 先吉利丁片冷水泡软
2. 奶油奶酪隔热水软化
3. 奶酪糊中加入牛奶和糖，加热至奶酪和糖完全溶解离火
4. 待温度回到50度左右加入吉利丁片搅拌至完全溶解，然后加入酸奶和柠檬汁拌匀
5. 拿漂亮的小瓶子出来，滤网过滤装瓶
6. 入冰箱冷藏一晚就完工了
