最近爱上了喝粥,正好碰上野生北极虾的试用就想到来做道海鲜粥~ 味道很鲜美,女儿喝了两大碗
难度:切墩(初级) | 时间:30-45分钟 |
主料 | |
东北大米 | 野生北极虾 |
青菜梗 | |
辅料 | |
盐 | 姜丝 |
鲜虾粥的家常做法,鲜虾粥怎么做好吃
1. 准备好食材
2. 大米洗净后浸泡半小时,加点色拉油同时泡
3. 在此期间处理下北极虾。虾头和虾身分开备用
4. 泡好的米连水一起放进锅里,虾头也倒进锅里,再放入姜丝,开小火,慢慢熬。水要多加点
5. 约半个小时之后,把虾下锅,煮两分钟即可 。
6. 再放入青菜梗丁,搅拌均匀,稍稍煮
7. 出锅,放点盐和胡椒粉调味