糖醋排骨

公开时间：2014-07-02 | 文章来源：炸酱草儿 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：30-45分钟
主料
肋排
辅料
生抽	白糖
醋	水果糖
葱花	料酒

糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃

1. 将肋骨剁成小块

2. 冷水下锅，氽开

3. 将氽烫好的排骨捞出

4. 锅内倒少许油，放入白糖，中小火慢炒，炒至白糖变金黄后倒入排骨快速翻炒上色

5. 加料酒生抽翻炒，再加水漫过排骨，加入适量白糖和醋，加盖中小火煮至汤汁收浓，出锅前再调一些糖醋加入增加味道。

标签： 肉类 家常菜

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