用中式大酱+韩式辣酱腌的牛肉,味道不错,酱香也很浓郁,很适合我的口味,而且一定,一定要就着大蒜吃,那叫一个香啊~~~~
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
牛肉150g | |
辅料 | |
大酱1大匙 | 韩国辣酱1大匙 |
蒜片适量 | 油适量 |
生菜适量 |
就着大蒜吃烤牛肉的家常做法,就着大蒜吃烤牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切片,不要太薄,大约0.5cm厚,这样比较有嚼头,口感好。
2. 大酱和辣酱混合均匀后,再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀
3. 把牛肉和酱料混合,让牛肉充分裹上酱料,然后装入保鲜袋中,放进冰箱冷藏一夜。
4. 腌好后放入平底锅煎熟就可以了,煎牛肉的整个过程要用小小火,这样烤出来的牛肉会很嫩。
5. 用生菜卷着,就着大蒜吃~~超赞哒!!