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杯子蛋糕草藉花眠

公开时间:2014-06-30 | 文章来源:阿姿 | 浏览量:

杯子蛋糕-草藉花眠的做法
【这一霎天留人便,草藉花眠,则把云鬟点,红松翠偏。见了你紧相偎,慢厮连,恨不得肉儿般和你团成片也。逗的个日下胭脂雨上鲜。我欲去还留恋,相看俨然。】这缠绵的句子,不该只在戏里。试试清甜的双流草莓,搭配宇治抹茶混合的奶油。情人的甜,情人的柔,不言而喻。
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

奶油200g宇治抹茶粉10g
糖粉25g草莓适量
糖粉(装饰)适量银色糖珠适量
新鲜薄荷叶适量草莓果酱适量

杯子蛋糕草藉花眠的家常做法,杯子蛋糕草藉花眠怎么做好吃

杯子蛋糕-草藉花眠的做法图解1

1. 先制作好杯子蛋糕胚。晾凉。做法可以参考情人节杯子蛋糕-蓝颜雪吻的蛋糕做法

杯子蛋糕-草藉花眠的做法图解2

2. 将抹茶分放入冷藏温度的奶油中,轻轻搅匀,加入糖粉打发后,装入裱花袋,用大号菊花嘴,在蛋糕表面由外向内绕圈挤上奶油。

杯子蛋糕-草藉花眠的做法图解3

3. 草莓果酱加入少量的清水,搅匀煮至将沸,晾凉后,将草莓去蒂,在果酱中滚一圈,将草莓放在抹茶奶油的尖端,在草莓的一侧插上嫩薄荷芽

杯子蛋糕-草藉花眠的做法图解4

4. 在蛋糕表面筛上适量糖粉,装饰上糖珠。

标签: 甜品 杯子蛋糕 烘焙 情人节 礼物

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