挥挥手,2013年就这样过去了。回顾过去一年,和各位美食朋友一起,娅米厨房炮制了不少美食。2014年,继续发挥“吃货”的精神,从不与人相比,但求吃赢自己!春节马上来了,新的一年,新的开始。先炮制一款最传统的贺岁菜式——炒年糕,寓意?当然是预祝各位美食朋友“步步高升”了!
主料 | |
年糕250g | |
辅料 | |
香葱1根 | 拌饭酱2大勺 |
零添加酱油1茶匙 |
酱炒年糕的家常做法,酱炒年糕怎么做好吃
1. 舀两大勺拌饭酱放入碗中;
2. 加入一大勺酱油,混合调成炒年糕的酱汁;
3. 片状年糕放入沸水中略煮2分钟;
4. 捞出沥干水分备用
5. 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入调入拌好的酱汁;
6. 炒匀后放入年糕片,炒匀后出锅,撒上葱花即可。
7. 2014年,继续爱美食,爱生活!