做为一个韩剧粉思密达，谁还不会几道韩国料理思密达
主料 | |
| 白萝卜一根 | |
辅料 | |
| 芹菜根少许 | 大蒜两头 |
| 酒酿三大勺 | 虾皮少许 |
| 鱼露两大勺 | 盐适量 |
| 糖适量 | 柠檬三片 |
| 生姜一大块 | 韩国米酒一小杯 |
萝卜泡菜的家常做法，萝卜泡菜怎么做好吃
1. 白萝卜洗净切方块，用盐腌制，等萝卜出水，至少1～2个小时。水出的越干净越好。
2. 韩国细辣椒粉，加入切末的蒜和姜。加盐、糖、芹菜根、虾皮。 柠檬切片也扔里面，加三大勺甜酒酿
3. 淋入鱼露和小米酒，搅拌均匀，泡菜酱就做好了。柠檬片是为了增加果香。米酒和酒酿都是加快发酵
4. 腌好的萝卜块，流水冲净，再控干水分。倒入泡菜酱，拌匀。封上保鲜膜，冬天的话 放阳台，夏天放冷藏。一个星期左右。我另外准备了小葱，一块腌的。
5. 吃的时候，随取随吃！
