最近买了书店很火的一本小说《从你的全世界路过》,刚好意外滴发现炉果(路过)竟然是一种好吃的小点心,所以特意学习了一下,把成果发在这里吧~边吃边看~
主料 | |
咸饼干粉500g | 黄油150g |
橄榄油100ml | 酸奶150ml |
鸡蛋一个 | |
辅料 | |
生黑芝麻少许 | 熟白芝麻少许 |
炉果的家常做法,炉果怎么做好吃
1. 饼干粉倒入大碗中,投入一只蛋黄(滚蛋=-=)
2. 称150ml酸奶
3. 倒入大碗
4. 分两次倒入软化好的黄油
5. 称100ml橄榄油
6. 加入橄榄油
7. 用和面铲揉成面团,包好保鲜膜放入冰箱一个半小时以上,冻硬一些
8. 取出后用擀面杖擀成长方条,每间隔0.8cm左右横切成小长方形并均匀的在烘培纸上码好,用刚开始分离出的蛋清刷在表面
9. 预热烤箱170度,撒好芝麻,烤25-30分钟
10. 取出后晾凉
11. 外酥内软