养心安神补血的芹菜香菇红枣瘦肉汤。红枣富含钙和铁，有补气养血的功效； 还能够促进女性荷尔蒙的分泌，有一定的养颜效果。 芹菜是时令的春天菜，有开胃、利尿、清热等功效，而且它含有的精油成分可以稳定情绪； 为了增进胃口，还加了些香菇，刺激肠胃增进食欲。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 芹菜200克 | 瘦肉150克 |
| 香菇2个 | 红枣8个 |
辅料 | |
| 生姜3片 | 盐 |
| 油 |
芹菜红枣瘦肉汤的家常做法，芹菜红枣瘦肉汤怎么做好吃
1. 准备好材料。
2. 瘦肉切细条，加盐、油腌一会儿；
3. 香菇切小片； 红枣去核切丝；
4. 芹菜洗净切段； （不用去叶）
5. 热油锅，入香菇和芹菜略炒一下；
6. 汤锅加水3碗烧开，入姜片、香菇、芹菜再煮开；
7. 然后下红枣和瘦肉煮开会稍滚一会，加盐调味即可。
