别问我为什么成品图颜色没有过程图中蓝莓的颜色深，因为过程图中做的冰淇淋已经吃光了，没有来得及拍照，成品图是第二次做的，用的是蓝莓果酱，哈哈~所以新鲜的蓝莓也可以用蓝莓果酱代替，只是没有那么鲜艳的颜色而已
主料 | |
| 蓝莓1盒 | 牛奶240ml |
| 蛋黄3个 | 动物奶油400ml |
辅料 | |
| 白砂糖130克 | 朗姆酒几滴 |
| 樱桃酒几滴 |
蓝樱桃朗姆酒冰淇淋的家常做法，蓝樱桃朗姆酒冰淇淋怎么做好吃
1. 准备好材料。蓝莓洗净控干水份。冰淇淋桶放入冰箱冷冻至冷冻液晃动没有声音。
2. 蛋黄和白糖混合，搅拌均匀至蛋黄颜色发白。（什么时候才算是打好呢？其实没有一个定义，注意观察，颜色是由黄色变为浅黄色再变为白色的。）
3. 将牛奶倒入奶锅中小火加热至锅边开始冒泡又消泡，立即关火并且离开灶。
热好的牛奶，缓慢倒入蛋黄中，边到边搅拌均匀。
蛋奶糊重新倒入奶锅中，小火加热，不停的搅拌，加热至变的浓稠（中心开始冒泡，向上膨胀）立即关火。
将蛋奶糊放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
4. 蓝莓放入粉碎机中粉碎。如果喜欢细腻口感，可以将蓝莓酱过滤一下。
5. 冷藏后的蛋奶糊加入淡奶油混合均匀
6. 加入蓝莓酱
7. 滴入朗姆酒
8. 滴入樱桃酒，混合拌匀。
9. 放入冷冻好的冰桶中。冰桶包上毛巾保温。
10. 插上电源，搅拌。
11. 20-30分钟后，就可以了
12. 倒入容器里，冰箱冷冻后食用。
