2013的菜谱,由于时间原因一直没有整理出来这道菜谱。炎炎夏日,正是吃苦瓜的好时节。苦瓜虽苦,但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中,被人们称为君子菜。或凉拌,或清炒,或做汤等等,都别有一番风味。 今天用苦瓜与香蕉搭配,做了这份香蕉苦瓜圈,外苦内甜,别有一种滋味。
主料 | |
苦瓜1根 | 香蕉1根 |
辅料 | |
枸杞适量 |
香蕉苦瓜圈的家常做法,香蕉苦瓜圈怎么做好吃
1. 枸杞先用温水泡发胀,苦瓜洗净,去两头,切成两段
2. 将苦瓜中的瓤挖去,水焯一下,捞出过凉水。
3. 香蕉去皮,将小小肉塞进苦瓜筒中即可