挺喜欢用料简单的披萨,同样非常好吃~~~~
难度:切墩(初级) | 时间:30-60分钟 |
主料 | |
面粉适量 | 酵母适量 |
盐适量 | 白糖适量 |
橄榄油适量 | |
辅料 | |
菠菜 5棵 | 培根3片 |
黄波奶酪 100克 | 马苏里拉奶酪20克 |
黑橄榄3个 | 亨氏番茄酱2匙 |
披萨草少许 |
意式菠菜培根披萨的家常做法,意式菠菜培根披萨怎么做好吃
1. 酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;
2. 用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;
3. 菠菜摘洗干净切碎,挤去水分;
4. 培根切小片;
5. 锅中加少许油,入培根炒至香脆;
6. 奶酪切条;
7. 面粉发酵好,再揉成团;
8. 披萨盘刷一层油,把面团摊好放盘里,用叉子戳些小孔;
9. 抹上番茄酱,撒入少许披萨草,撒上一些奶酪;
10. 铺入菠菜;
11. 铺上奶酪,入烤箱烤10分钟;
12. 然后把披萨盘拿出,趁奶酪受热起泡泡时,洒上培根,再入烤箱烤5-10分钟即可。(时间仅供参考)