在这春天刚踏入的季节中，是个多变化的季节，饮食各方面也有些跟随变化，一是想来做做这道简单而美味的小甜品给大家分享。鸡蛋是我们餐桌上常见的一道菜肴，做法也非常的多，但牛奶炖蛋还是头一回做，只要会做鸡蛋羹相信也不会太难，今天就试了一把，没想到简单的不得了，只要掌握一些小的技巧，相信你也会做出香滑细腻，入口即化营养美味的牛奶炖蛋，现在就把具体做法和大家分享，有兴趣试试吗，也许你比我做得更好呢。
| 时间：10~30分钟 | |
主料 | |
| 土鸡蛋2 | 牛奶250ml |
辅料 | |
| 白砂糖2调羹 | 草莓2-3颗 |
| 橙子汁1个 | |
牛奶鸡蛋羹的家常做法，牛奶鸡蛋羹怎么做好吃
1. 准备一袋纯牛奶、2只土鸡蛋敲入小碗中备好
2. 草莓洗净备好。（旁边小碗中是核桃仁，这次就没放，可以根据自己的爱好添加各种小吃做点缀）
3. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
4. 加入2调羹砂糖，继续打，打至白砂糖充分溶解即可。
5. 将打匀加入白砂糖的蛋液用过滤网进行1次过滤。
6. 再将牛奶调入过滤完毕的蛋液中，再次用打蛋器打匀
7. 这是调配好的
8. 盖上保鲜膜，用牙签在上面扎一些小孔，以免鸡蛋羹鼓气蒸出蜂窝状（在家中找到比较更适合装蛋羹的器皿，一是调换了小碗^_^）
